2011.07.23 Saturday

RAVIDA

 イタリア・シチリア島南西部
17世紀からRAVIDA家に代々引き継がれてきた
由緒あるオリーブ農園「ラ・グッラ」

栽培には農薬・化学肥料を用いず、
樹齢300年を超える巨木も珍しくない3品種の樹から
収穫したオリーブを8時間以内に搾油


青々しい草のフレッシュな香り
そして、赤いトマトの凝縮した香り

パンを浸して
夏野菜をマリネして
魚介のカルパッチョに
パスタの仕上げに

ラベルもとても美しいので、
大切な方へのギフトにもおすすめです


RAVIDA Extra Virgin Olive Oil
オーガニック認証・Suolo e Salte
250ml ¥1890
500ml ¥3150  




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